アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, Renéの詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Noma - Time and Place in Nordic Cuisine。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by REDZEPI, Rene: (2010。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。NOMA: Zeit und Ort in der Nordischen Küche: Redzepi, René。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。。 英語表記。C107 コミケ107 st.BREAK 大平晋也 コットン設定資料集 特典付。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。アート・デザイン・音楽 Joel-Peter Witkin/PHOTO POCHE。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。鷹野隆大写真集+川内倫子写真集+上田義彦サイン入りポストカード。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ